Ukończył korpus kadetów w Moskwie (1910) i Michajłowską Szkołę Artylerii w Petersburgu (1913). Służył w artylerii i lotnictwie jako obserwator. W latach 1916–1917 w Szkole Pilotów w Sewastopolu. Po wybuchu rewolucji bolszewickiej w Stanach Zjednoczonych, gdzie w maju 1918 zgłosił się do lotnictwa Armii Polskiej we Francji. Od kwietnia 1919 w Wojsku Polskim, od maja walczył jako zastępca dowódcy 39 eskadry, od września tr. jako dowódca V Dywizjonu Lotniczego. W 1920 dowódca lotnictwa 3 i 4 Armii, odbył 126 lotów bojowych w czasie 374 godzin. W latach 1921–1925 dowódca dywizjonu w 1 Pułku Lotniczym, 1925–1927 dowódca 11 Pułku Myśliwskiego, następnie w Departamencie Lotnictwa Ministerstwa Spraw Wojskowych. Od 1929 w stanie spoczynku, oblatywacz Państwowych Zakładów Lotniczych. Popełnił samobójstwo powodowany depresją w związku z odrzuceniem wniosku o powrót do służby w obliczu nadchodzącej wojny. Pochowany na cmentarzu wojskowym w Krakowie.
Awanse: podporucznik (1913), kapitan (1916), major (1919), podpułkownik (1921), pułkownik (1924).
Bibliografia
CAW, Kol. VM, Jerzy Kossowski, I.482.18-1125; J. Kędzierski, Kossowski Jerzy (1892—1939), pułkownik pilot, „Polski Słownik Biograficzny”, t. XIV, 1969, s. 315; J. Zieliński, W. Wójcik, Lotnicy – Kawalerowie Orderu Wojennego Virtuti Militari, Warszawa–Toruń 2005, s. 84, 85.