Jest potomkiem zasłużonej warszawskiej rodziny. Jego ojciec i dziadek działali w konspiracji podczas okupacji niemieckiej, a po zakończeniu II wojny światowej ojciec wyemigrował do Argentyny. Andrés Chowańczak urodził się już w Argentynie, nauczył się języka polskiego i z wielkim zaangażowaniem propaguje historię Polski wśród Argentyńczyków oraz najmłodszego pokolenia Polonii. Obecnie pełni funkcję wiceprzewodniczącego Związku Polaków w Argentynie i jest niezwykle aktywny w działalności edukacyjnej. Prowadzi wykłady i kursy poświęcone historii Polski, organizuje liczne wystawy historyczne.
To dzięki jego wysiłkowi – we współpracy z Instytutem Pamięci Narodowej oraz Ambasadą Rzeczypospolitej Polskiej w Buenos Aires – w Argentynie zaprezentowano wystawę IPN „Szlaki nadziei. Odyseja wolności”. Andrés Chowańczak jest autorem ponad 250 artykułów naukowych, w których przywraca pamięć o wybitnych Polakach. Był również konsultantem popularnej w Argentynie książki Chicos de Varsovia, poświęconej powstańcom warszawskim. Jego działalność wykracza daleko poza granice Argentyny – Andrés Chowańczak wygłaszał wykłady m.in. w Meksyku, z pasją przybliżając dzieje Polski i losy jej bohaterów.